Resep Dan Cara Membuat Sosis Teji
Resep ala Noor Izzati Mawardah
Sosis. Siapa sih yang tidak suka sosis. Siapa sih yang tak tahu sosis. Pada umumnya orang tahu dan suka sosis terutama anak-anak.
Sosis siap saji tentu banyak tersedia di swalayan, supermarket dan toko-toko makanan serta warung-warung di sekitar kita.
Sosis, selain bisa dimakan langsung, juga bisa dikonsumsi setelah dimasak dengan cara dipanggang, digoreng dan bisa juga sebagai bahan tambahan untuk membuat masakan lain, seperti: nasi goreng, capcay, bakso, telur dadar dan lain-lain.
Nah, kali ini, Blog Makan Enak akan berbagi Resep Dan Cara membuat sosis yaitu sosis teji.
BAHAN :
1 cawan tepung terigu
1 cawan tepung kanji
1 cawan air
1 bks royco saset kecil
5-8 baput ( haluskan )
2-3 Bamer ( haluskan )
1/2 bks ladaku saset kecil
1/2sdt terasi
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT:
1. Ulek /haluskan Bawang putih , bawang merah, ladaku, royco, gula, garam, terasi secukupnya
2. Campur semua bahan diatas kemudian tambahkan air panas, sedikit demi sedikit lalu aduk-aduk dan saring supaya tidak bergerindil.
3. Masukan kedalam plastik es kero, dan ikat samai rapat seperti es kero (sampai habis) setelah siap
4. Rebus sosis yg kedalam air panas (yg sudah mendidih) ,jika sosis sudah naik ke atas permukaan air ,berarti sosis sudah matang,lalu angkat dan tiriskan.
Mudahkan bahan dan cara membuatnya, yang mau mencoba ,Success selalu
WASSALAM
resep Ala
Nöœr Izzãtĩ Mâwærdãh