Getuk Lindri
 |
| Getuk Lindri. Gambar by mamakvisa_husein |
Resep Cara Membuat Getuk Lindri
GETHUK LINDRI
source : @sajiansedap
recook: visa anwar
Bahan:
850 gram singkong,potong
80 gram gula pasir
2 sendok makan susu kental manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta vanilla
130 gram kelapa parut kasar muda kukus 5 menit
20 gram margarin
1/4 sendok teh pasta makanan
100 gram kelapa parut, parut memanjang.
cara membuat:
1. Kukus singkong sampai empuk. Haluskan. Sisihkan.
2. Aduk rata gula pasir, susu kental manis, garam, pasta vanilla, dan kelapa parut kasar sambil diaduk hingga gula larut.
3. Tuang campuran gula ke dalam singkong dan margarin. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pasta makanan. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Giling masing-masing adonan dengan gilingan getuk lindri (me: pake gilingan daging). Susun dan potong.
5. Beri taburan kelapa parut