Resep Cara Membuat Es Gabus Semangka

ES GABUS SEMANGKA

es gabus semangka 

Cara membuat es gabus semangka
...
...
...
Bahan :
- 95 gr tepung hunkwee
- 200 gr gula pasir
- 300 ml santan
- 300 ml susu cair
- sejumpit garam
- secukupnya pewarna merah, kuning, hijau.
...
...
Cara Membuat : 
-csmpurkan tepung hankwee, gula pasir, susu, santan dan garam dalam mangkok, aduk rata.
- bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata lalu masing - masing beri pewarna makanan merah, kuning, hijau.
- masak adonan merah dengan api kecil. aduk rata, masak hingga adonan meletup letup dan berat, tpi masih bisa di tuang ke dalam cetakkan. tuang kedalam cetakkan yang sudah di alasi dengan plastik tebal, ratakan.
4 setelah adonan merah dituang kedalam
loyang, adonan warna kuning segera di masak, cara sama dengan adonan yng pertama, masak hingga adonan meletup letup dan betat, tpi masih bisa dituang, tuang di atas adonan merah, sisihkan.
5. terakhir, masak adonan hijau, tuang di atas adonan kuning, biarkan adonan set (padat) disuhu ruang, lalu masukkan kedalam lemari es, jangan langsung masuk ke freezer agar adonan es gabus mudah dipotong.
6. potong potong es gabus, bungkus dengan plastik masing masing tiap irisan. simpan di dalam freezer biar es gabus beku, siap di nikmati😋
...
..
SELAMAT MENCOBA



*Resep dan gambar oleh Ukhty Tri Aronani