Bahan Bahan Yang Diperlukan
- 200 gram daging kambing (has dalam)
- 2 sendok makan kecap manis
- 400 ml air
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus: - 5 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh garam- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat kambing goreng manis:
- Potong daging tipis melebar. Memarkan.
- Rebus daging, bumbu halus, kecap manis, dan air sampai
matang dan empuk. Angkat. - Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan dengan
api sedang sampai kecokelatan. - Kambing goreng manis siap untuk disajikan
Sumber : Sajiansedap.com