Resep Sederhana Cara Membuat Asinan Buah Mangga Mengkal
 |
| Asinan buah mangga |
Mungkin semua orang sudah tahu dan pernah makan asinan. Asinan adalah makanan yang rasanya rame alias campuran berbagai rasa. Ada rasa asin,manis,asam dan pedas.
Sesuai judul artikel ini yaitu asinan buah mangga maka resepnya adalah resep cara membuat asinan berbahan dari mangga. Mangga yang akan kita buat asinan sebaiknya buah mangga yang masih mengkal. Agar tidak terlalu lembek juga tidak terlalu keras dan kecut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat asinan buah mangga ini adalah :buah mangga mengkal, air,gula pasir,garam,cabe rawit atau bisa juga cabe merah dan pewarna makanan.
Langkah-langkah cara membuat asinan buah mangga adalah sebagai berikut;
Pertama-tama kupas buah mangga lalu iris tipis-tipis memanjang (lihat gambar) lalu taruh di wadah misalnya baskom.
Air,garam,gula pasir,cabe merah yang ditumbuk halus direbus sampai larut dan mendidih lalu beri pewarna makanan secukupnya. Kocek sampai larut lalu angkat dan masukkan ke irisan buah mangga tadi.
Itulah cara membuat asinan buah mangga. Selamat mencoba