Brownis Pandan

Resep Brownis Pandan

Masih seputar brownis ya sahabat Makan Enak. Namun brownis yang akan kita buat ini agak berbeda dengan brownis kebanyakan. Brownis berwarna coklat ini ada didalam bagian berwarna hijau pandan.

Cara Membuat Brownis Pandan

BROWNDAN a.k.a brownies in pandan ala
FATMA NY STN.

Bahan:

Brownis COKLAT untuk loyang 22x8x6:
A,mixer hingga berjejak
2 btr telur
55g gula
Vanili,garam
1/2 sdt sp
B,ayak dan masukkan ke adonan A,aduk dg spatula dg tekhnik aduk balik
50g terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bbk
1 sdm coklat bbk bensdorp
1 sdt coklat bbk carcoal
C,tuang dan aduk2 dengan spatula hingga adonan benar2 rata
20g margarin cair
15g dcc
30g minyak
(Steam bahan c)
1 sdt pasta dcc
PANDAN,loyang 25x10x6
A,mixer hingga berjejak
3 btr telur
8 sdm gula
Vanili,garam
1/2 sdt ovalet
B,ayak dan campur adonan dengan spatula dengan tekhnik aduk balik
9 sdm terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bbk
C,steam,dinginkan dan campur dengan adonan 

.aduk dengan spatula hingga rata
30g coklat putih
70g minyak sayur
Pasta pandan secukupnya

Cara membuat:
Panaskan kukusan,tutup beri serbet
Kukus adonan coklat selama 20 mnt,angkat dr loyang dan dinginkan
Siapkan adonan pandan tuang sedikit dan kukus selama 10 mnt,angkat dan taruh brownies coklat di tengahnya
Tuang adonan pandan sisanya hga memenuhi seluruh bagian cake,hentak2an agar rata,sampai ke celah2nya,kukus kembali selama 25 mnt dg api sedang hga matang
NB:loyang di olesi minyak dan beri kertas roti
SELAMAT MENCOBA