Resep dan cara membuat udang saus tiram ala Chitra Chi Gopoh Nada
Gambar dan resep oleh Chitra Chi Gopoh Nada.
Tak ada salahnya untuk mencoba resep masakan enak ya Bunda. Kali ini Blog Makan Enak menyajikan resep dan cara membuat masakan berbahan dasar dari udang,yaitu udang saus tiram.
Berikut ini bahan dan cara membuat Udang Saus Tiram.
Bahan :
_500gr Udang peci besar
_1sdt kecap manis
_ 1sdm saus tiram
_1/2 sdt merica
_1sdt kenor ayam atau (Royko)
_garam (seusai selera)
_2 siung bawang merah (Iris tipis)
_3siung bawang putih (cincang)
_4siung bawang putih (cincang dan si goreng (buat taburan)
_cabe merah (variasi)
_ minyak (untuk menumis)
Cara membuat :
1.Siapakan wajan dan minyak.Tumis bawang Merah dan bawang Putih, Api sedang
2. Masukan udang, aduk-aduk lalu masukan kecap manis,saus tiram,merica,kenor,dan garam,, adu-aduk sampai merata, tambahkn air sedikit saja
3. Diamkan sampai tanek..Aduk-aduk kembali.
Tes rasa apa bila masih kurang rasa tambahkn apa kekurangannya, kalau sudah mendapatkan rasa yang pas, Angkat masukan ke dalam piring.
Dan siap di sajikan.
Tags:
Udang Saus Tiram