Bolu Karamel Sarang Semut versi Magicom
Resep dan cara membuat Bolu Karamel Sarang Semut.
Kali ini Makan Enak akan berbagi resep membuat bolu,namanya bolu karamel sarang semut. Penamaan ini bukan berarti bolu ini terbuat dari sarang semut ya,tapi karena penampilannya mirip sarang semut.
Resep Bolu karamel sarang semut ini hasil racikan Rosinta Puteri.Istimewanya,bolu sarang semut ini tidak dipanggang menggunakan atau dalam oven,melainkan menggunakan rice cooker atau magicom. Selain Biasa untuk menanak nasi,membuat bubur dan mengukus,ternyata magicom bisa juga digunakan sebagai oven untuk membuat bolu.
Dan inilah resep bolu karamel sarang semut dan cara membuatnya.
Resep dan gambar: Rosinta Puteri
Bahan :
Telur 4 btr
Soda kue 1/2 sdt
Bp 1/2 sdt
Tepung terigu 100gr
Tepung kanji/tapioka 120gr
Gulpas 250gr
Skm 2 sachet
Mentega 100gr lelehkan
Cara membuat :
1. Buat karamel dengan panaskan wajan dengan api kecil , masukan gulpas setengahnya saja biarkan sampe jadi karamel sampai berbuih , jangan diaduk" .
Setelah berbuih , masukan air panas dan sisa gula pasir tadi , aduk rata sampai mendidih . Tiriskan .
2. Ayak terigu , tepung tapioka , soda kue , bp jadi satu . Sisihkan .
3. Kocok telur , dan susu kental manis sampai rata .
4. Masukan perlahan campuran terigu , aduk rata .
5. Masukan air karamel dalam adonan tadi , aduk rata .
6. Masukan mentega cair , aduk rata .
7. Masukan dalam magicom , cook 5/6 kali tergantung ya bun . Kalo 4x cook sudah mateng berarti sudah saja . semoga berhasil.
Nah itulah resep dan cara membuat bolu karamel sarang semut dengan menggunakan magicom. Semoga bermanfaat.