Bahan Bahan Yang Diperlukan
- 250 gram tahu
putih - 2 butir telur
ayam - 2 batang daun
bawang, iris halus - 1 batang seledri,
iris halus - 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- BAHAN SAMBAL:
- 3 buah cabe
rawit, haluskan - 1 siung bawang
putih, haluskan - 1 sendok makan petis
udang - 3 sendok makan kecap
manis - 100 ml air
hangat - acar mentimun secukupnya
- kerupuk udang secukupnya
Cara membuat Tahu Telor Petis
1. Kukus
tahu selama 10 menit, potong dadu 1 cm
2. Campur
telur, garam dan merica, kocok rata. Masukkan potongan tahu, daun bawang dan
seledri, aduk rata.
3. Panaskan
2 sdm minyak goreng dalam wajan anti lengket, tuangkan setengah bagian adonan
tahu. Masak sampai matang dan kedua sisinya kecoklatan. Angkat.
4. SAMBAL:
Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Siram diatas tahu telur.
5. Tahu
telor petis siap di hidangkan
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah KLIK DI SINI
Sumber : Cookpad.com