Bahan Bahan Yang Diperlukan
- 400 gram mie, (diseduh)
100 gram udang jerbung, (dikupas)
100 gram kerang hijau kupas, (direbus)
100 gram kol, (diiris halus)- 1 batang serai, (dimemarkan)
3 lembar daun jeruk- 1 buah asam kandis
3 batang caisim, (dipotong-potong)
1 buah tomat, (dipotong-potong)- 10 buah cabai rawit merah utuh
2 batang daun bawang, dipotong 1/2
cm
1.500 ml santan dari 1/2 butir
kelapa- 2 sendok makan bawang merah goreng
untuk taburan
Bumbu Halus: -
8 buti bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah
4 buah cabai merah keriting- 3 cm kunyit, (dibakar)
3 cm jahe
2 cm lengkuas- 4 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Mie Rebus Seafood Gulai
- Rebus bumbu halus, santan, serai, daun jeruk, dan asam
kandis sambil diaduk sampai harum. - Masukkan udang dan kerang. Rebus sampai matang.
- Tambahkan caisim, tomat, dan cabai. Aduk sampai layu.
- Masukkan mi. Aduk sampai matang.
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan bersama taburan bawang merah goreng. - Mie rebus seafood siap dihidangkan
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah KLIK DI SINI
Sumber :Sajiansedap.com