Bahan Bahan Ayam Santan
- 1 kg ayam, potong-potong, rebus sebentar
- 250 ml santan dari ½ butir kelapa
- 300 ml air
- ½ sdt kaldu bubuk
- 2 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- minyak goreng secukupnya
- 8 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih1 sdt ketumbar
- ½ sdt pala
- 5 cm lengkuas
- 6 butir kemiri
Cara Membuat Ayam santan
- Panaskan minyak, goreng potongan daging ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan
garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk dan masak hingga harum. - Masukkan santan, aduk rata. Masukkan ayam goreng, aduk rata,
tambahkan air dan kecap, aduk rata lalu tutup. Masak hingga kuahnya
sedikit dan bumbu meresap.lalu Angkat - menu Ayam Santan Siap dihidangkan
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah KLIK DI SINI
sumber : resepmasakankreatif
Tags:
Ayam