Resep Bahan Bubur Ketan Hitam :
- 150 gram beras ketan hitam
- 100 gram beras ketan putih
- 250 gram gula merah, iris halus
- 1 1/2 liter air
- 2 lembar daun pandan
Resep Bahan Saus Santan Bubur Ketan Hitam :
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam :
- Saus santan : dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
- Cuci beras ketan hitam dan ketan putih sampai bersih.
- Dengan api kecil dan sesekali diaduk, masak dengan 1 1/2 liter air dan daun pandan sampai lunak dan kental.
- Masukkan gula merah dan garam, aduk sampai gula larut dan bubur tidak berais,
- Hidangkan bubur ketan hitam dengan saus santan.
Selamat mencoba Resep Bubur Ketan Hitam, Semoga Bermanfaat
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah KLIK DI SINI