Resep Bahan Bubur Candil :
- 200 gram tepung ketan
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 175 ml air
- 750 ml air
- 200 gram gula merah
- 3 lembar daun pandan
- 2 sendok makan tepung beras dan 1 sendok makan ketan, cairkan dengan sedikit air
Resep Bahan Saus Santan Bubur Candil :
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
Cara Membuat Bubur Candil :
- Saus santan : dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
- Campur tepung ketan, air kapur sirih, dan 175 ml air sedikit demi
sedikit sambil diuleno sehingga bisa dibentuk bulatan bergaris tengah 1
cm, sisihkan. Taburkan sedikit tepung kering supaya tidak saling
melekat. - Didihkan 750 ml air, gula merah, dan daun pandan. Saring, didihkan
kembali. Masukkan bulatan adonan, masak sampai matang dan terapung.
Kecilkan api, tuangkan cairan tepung, aduk sampai mengental dan matang
seluruhnya. - Hidangkan dengan saus santan.
Selamat mencoba Resep Bubur Candil, Semoga bermanfaat :)
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah KLIK DI SINI