Bolu Ketan Hitam

Resep dan cara membuat bolu ketan hitam

Resep dan gambar oleh : Rika Herani

BOLU KETAN HITAM

By: Rika

Bahan:

6 butir telur

210gr gula pasir

250gr tepung ketan hitam

1 sdm tepung terigu

1 sachet susu kental manis(SKM) putih

1 sachet/200g margarine(cairkan)

1 sachet vanilli

1/2 sdt sp

1/4 sdt baking powder

Cara buat:

1. Mix telur,gula,sp,vanilli sampe mengembang putih berjejak..speed tinggi ya

2. Turunkan speed,masukan tepung terigu,tepung ketan hitam (mix sebentar aja trus aduk pake spatula)

3.masukan campuran margarine dan skm aduk balik sampe rata..

4.masukan ke loyang yg sudah di oles minyak/margarine trs tabur tepung tipis aja... kukus selama 35 menit test tusuk,kl udh ga lengket dilidi berarti udah mateng..

*Happy baking*