Resep Cara Membuat Cilok empuk kenyal
Bahsn-bahan :
20 sdm tepung kanji
5 sdm terigu
1 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus
penyedap
bawang putih
Daun bawang
Air mendidih
Campur semua bahan lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri.
Bulatkan adonan sampai habis rebus cilok sampai mengapung. Angkat.
Sambal / saus kacang
Kacang tanah goreng
Bawang merah,bawang putih
Cabe merah
Cabe rawit
Gula merah
Daun jeruk sobek2
Garam
Sedikit kecap manis
Air
Blender semua kecuali daun jeruk, tuang minyak ke wajan tumis sampai meletup-leyup. dan tes rasa.
Taruh cilok di piring dan siram dengan saus atau sambalnya.
Tags:
Cilok Empuk Kenyal