Resep Sayap ayam kari pedas

Bahan Bahan Yang Diperlukan

• 1/2 Kg sayap
  ayam


• 2 1/2 sendok makan kare bubuk


• 2 batang daun
  bawang


• 1 lembar daun
  kari


• 2 cm lengkuas
  


• 1 batang sereh
  


• 3 lembar daun
  salam


• 1 sendok teh garam


• 1 sendok makan gula pasir


• 1 gelas teh santan cair


• 1 saset Penyedap
  rasa


• 4 sendok makan minyak goreng


• 2 gelas air
  putih


• 2 sendok makan air asam jawa


• Bumbu halus


• 5 siung bawang
  merah


• 3 siung bawang
  putih


• 3 buah cabai
  merah besar


• 4 buah cabai
  rawit


• 2 cm jahe
  

 

Cara Membuat Sayap Ayam Kari Pedas

1. Cuci
   bersih sayap ayam kemudian rebus sebentar sekitar 5 nenit lalu tiriskan,
   Selanjutnya ulek bumbu sampai halus dan keprek sereh & lengkuas


2. Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan sereh, lengkuas, daun salam tumis
   trs sampai harum. Setelah harum masukan bubuk kare dan santan aduk sebentar
   kmudian masukan daun kari, sayap ayam  aduk kembali selnjutnya tambahkan 2
   gelas air putih dan air asam jawa masak hingga bumbu meresap


3. Setelah kuah
   sedikit menyusut tambahkan gula, garam, penyedap rasa, daun bawang dan tomat yg
   sudah dipotong, cicipin dulu ya setelas rasanya pas masak trs sampai matang
   sekitar 10-15 menit 


4. Sayap ayam kari pedas siap untuk dihidangkan

 Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI









Sumber :cookpad.com