Bahan resep Mie Kangkung:
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih memarkan
- 4 sdm tongcai haluskan
- 300 gr udang kupas
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada halus
- 1 sdt gula pasir
- 1 ltr kaldu ayam
- 200 gr daun kangkung
- 300 gr mi telur basah, seduh air panas sebentar, tiriskan
Taburan:
- 10 btr telur puyuh rebus
- 3 sdm bawang merah goreng
Cara membuat Resep Mie Kangkung :
1.
Kuah: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang,
daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu, garam, lada,
gula, masak hingga semua bahan mendidih.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daun kangkung, angkat, tiriskan.
3. Penyajian: masukkan mi dalam mangkuk, kangkung, tongcai, tuangi dengan kuah, sajikan.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba Resep Mie kangkung , semoga bermanfaat :)
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah KLIK DI SINI