Resep Dan Cara Membuat Marmer Cake
 |
| Marmer Cake. Image by Kumpulan Resep Populer |
MARMER CAKE
(Marble Cake) .
Bahan-bahan :
• 200 gram Tepung Terigu • 330 gram Butter • 8 Kuning Telur • 7 Putih Telur (kocok terpisah sampai kaku mengembang) • 1 sdt Vanila Essence • 260 gram Gula Halus • 25 gram Susu bubuk •›2 sdt Coklat bubuk • 1 sdt Pasta Coklat (Optional) .
Cara Membuat :
1. Mixer kecepatan sedang butter + Gula halus + vanilla essence sampai mengembang.
2. Masukkan satu persatu kuning telur nya sambil terus diMixer kecepatan tinggi, beri jeda setiap memasukkan kuning telur nya.
3. Campur rata Terigu + susu bubuk nya. Ayak dan masukkan sedikit demi sedikit ke adonan telur sambil diMixer kecepatan rendah sebentar saja.
4. Terakhir, masukkan putih telur nya, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk2 balik dgn spatula sampai homogen.
5. Bagi 2 adonan, campur salah satu adonan dengan coklat bubuk & coklat pasta. Siapkan loyang tulban diameter 24 yg sudah dioles margarin dan ditabur tipis2 dgn terigu. Masukkan adonan berselang seling sampai habis, buat corak marmer memakai garpu. Panggang di oven suhu 180C selama 45 menit (kenali oven masing-masing).
*Resep oleh Kumpulan Resep Populer
Resep Marmer Cake ke 2
Marmer Cake by @lawthomaz
Rebake @thuliink_
Bahan
8 kuning telur
7 putih telur
250 gula halus
200 terigu
25 susu bubuk
330 margarin +butter (saya full butter)
2sdm Cocoa bubuk dan sdikit pasta coklat (saya pakai cocoa bubuk saja)
.
Cara membuat: *panaskan oven 175°C
*oles loyang tulban diameter 24cm dan tabur dngn terigu
1. Mixer mentega dan gula hingga putih dan rata, masuk kuning telur satu per satu. Mixer lagi.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk. Kedalam adonan butter mixer sebentar menggunakan low speed
3. Mixer putih telur sampai kaku lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur, Bagi 3 kali jangan langsung campur semua. Aduk rata dengan spatula
4. Lalu bagi adonan menjadi 2, satu adonan tambahkan cocoa bubuk aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang secara berselang seling lakukan sampai adonan habis.
6. Panggang sampai matang (saya panggang 50menit 160drajat) sesuaikan dengan oven masing2 yah.
Resep Marmer Cake ke 3
MARMER BUTTERCAKE
By @iklimahmahri
source @chenniezhang
Bahan:
300gr butter(aku mix margarine )
225gr gula halus
8 kuning telur
5 putih telur. Kocok hingga kaku
175gr terigu kunci
25gr susu bubuk
2sdm coklat bubuk(aku 3sdm)
Sedikit garam dan vanilli
Cara:
1. Panaskan oven suhu 170'C . Olesi loyang tulban diameter 24 dg mentega dan taburi tepung. Sisihkan.
2. Mixer butter+gula+van
3. Masukkan telur satu persatu. Beri jeda 1 menit setiap memasukkan 1 kuning telur.
4. Ganti speed paling rendah. Masukkan ayakan terigu+susu dan garam. Hingga rata.
5. Masukkan kocokan putih telur bertahap aduk melipat dg spatula.
6. Ambil separo bagian. Campur dg coklat bubuk yg sudah diayak hingga rata.
7. Miringkan loyang tulban beri sandaran diblkgnya. Tuang 1 sendok putih. 1 semdok coklat selang seling hingga adonan habis. Kl sudah hentakkan loyang. oven selama 50mnt. Hingga matang.
Resep Marmer Cake ke 4
Marmer Cake
By : @mery.andriani8
Bahan :
- 150 gr margarin
- 150 gr butter
- 250 gr gula halus
- 10 btr kuning telur
- 4 btr putih telur
- 150 gr terigu protein sedang
- 25 gr susu bubuk
- 25 gr maizena
- Pasta coklat/coklat bubuk sckupnya
Cara membuat :
1. Campur jdi 1 margarin+butter
2. Kmudian masukkan kuning telur satu persatu kocok lg smpai mengembang,
3. Masukkan semua tepung sambil di ayak aduk rata pakai spatula,
4. Di wadah lain kocok putih telur smpai kaku lalu campur ke adonan td aduk smpai rata
5. Ambil sebagian adonan campur bubuk/pasta coklat aduk rata, tuang adonan secara bergantian ke loyang tulban uk.24x7cm, panggang suhu 170°C / (ssuai oven masing2) -+45menit/
Resep Marmer Cake ke 5
MARMER CAKE
Source: @veronicadhani
Recipe: @lawthomaz
Bahan:
6 butir kuning telur
5 butir putih telur
225gr gula pasir (saya 180gr)
150gr terigu
20gr susu bubuk
250gr butter
Cara Membuat:
- Kocok butter dan gula hingga putih.
- Masukkan kuning telur satu per satu, kocok lagi.
- Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.
- Kocok putih telur hingga soft peak. Lalu masukkan ke dalam adonan kuning.
- Ambil 1/3 bagian adonan, beri coklat bubuk yg sudah dicampur air panas.
- Tuangkan selang seling ke dalam loyang tulban.
- Panggang 170°C selama 50mnt.